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生物技术制造多肽、胶原蛋白系列
多肽、胶原蛋白在我国还处于萌芽阶段，但其前景非常广阔，四川大学是我国目前唯一一家开发、生产胶原蛋白的科研单位。我
校采用90年代国内领先、国际先进的生物技术生产多肽、胶原蛋白。其氨基酸含量高达80%以上（超过规定标准）。
一、主要开发内容
将70%∽80%不能用于制革的副废胶原资源化，选用具备特殊降解功能的生物催化剂，使其转变为所需、结构和分子量大小不同的胶原蛋白或多聚肽、氨基酸。作为天然的生物质资源的胶原蛋白，它具有合成高分子材料无可比拟的生物相容性和生物降解性，利用价很高。
因此，开发胶原基生物制品用于医药、食品、化妆品、营养保健，甚至生物农药，是近年来国外尤其美国、德国、日本等发达国家关注的重要课题。
二、推动相关行业的发展
胶原蛋白进一步加工制成医药品、营养保健品、高级化妆品、食品、生物农药和生物肥料及生长助剂，不仅需要本专业领域科研人员的通力合作，取得具有自主知识产权的关键技术成果；而且还需相关行业专家的共同研究、协助开发。这将极大地推动我国制革工业及医药、医疗、食品、保健、农业等相关行业的高技术产业发展，促进我国科技和经济的持续、快速发展。
三、市场情况
就目前消费趋势来看，人们崇尚回归大自然，绿色食品、天然营养制品市场前景广阔。多聚肽、氨基酸、胶原水解蛋白的需求量还将以20%以上的速度增加。
国外生产胶原蛋白使用的方法会使部分氨基酸结构变异，破坏其生物活性，且氨基酸含量只能达到70%；本技术选用生物酶降解动物皮边角料，生产胶原蛋白系列，充分保证其生物活性，且氨基酸含量高达80%以上（超过规定指标）。
由于本项目采用皮革生产中原料和制革产生的边角、余料等，原料来源丰富，价格低廉，而国外同类产品价格每吨均在几万美元以上，是本项目产品价格的3∽4倍。
综上所述，本产品从质量上、技术上、价格上均具有很强的市场竞争力，其优越的技术指标，完全能替代同类进口产品，为国家节约大量外汇，并为占领国内市场奠定良好的基础。
四、技术水平及技术指标
本项目技术被鉴定为："产品属国内首创，技术达国际先进水平"。主要技术指标：
（1）含氮量12∽16%；
（2）水分≤5.0%；
（3）18种氨基酸总量≥80%；
（4）总砷≤0.5%；
（5）NaCL<2.0%；
（6）PH值6∽7；
（7）卫生指标的控制；
（8）外观：浅黄色或白色粉末。
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